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當(dāng)前位置: 首頁 新聞資訊 公司動(dòng)態(tài) 快3年了,許昌!

快3年了,許昌!

網(wǎng)責(zé)任編輯:admin人氣:243發(fā)表時(shí)間:2019-4-3 18:28

  2016年下半年,許昌市作為樣板市場(chǎng),正式開始鋪設(shè)鮮面機(jī),不知不覺,已快3年,目前許昌市大范圍鋪設(shè)鮮面機(jī),樣板市場(chǎng)從創(chuàng)立到發(fā)展至今逐漸成熟,經(jīng)過了一段創(chuàng)新實(shí)踐的探索之路。


  從進(jìn)駐雜面館到制作出的雜面條成為餐桌上的美味,從入駐胖東來等知名商超到被眾多老百姓熟知并認(rèn)可,從傳統(tǒng)渠道的深耕再到打破常規(guī),入駐中原銀行,為全國(guó)的客戶與合作伙伴提供更多可借鑒的發(fā)展新思路。許昌市越來越多的老百姓,已經(jīng)習(xí)慣了鮮面機(jī)的陪伴,甚至,有些依賴。


  這期間,有思考也有收獲。現(xiàn)如今,就智能鮮面機(jī)許昌市場(chǎng)的發(fā)展最新進(jìn)展總結(jié)如下,希望與朋友們分享、共勉,能為朋友們帶來更多的借鑒。


一、 面館寵兒,省人工,配比好掌控。


  在許昌有很多只賣雜面條的餐館,店里以主打雜面條為主,這類餐館就因?yàn)橘u這種雜面條備受歡迎。而且,雜面條既美味又營(yíng)養(yǎng),逐漸被越來越多的消費(fèi)者認(rèn)可。其中,許昌的野菜黑豆面和琛晟客來香雜面館是兩個(gè)新開業(yè)不久的雜面館。店老板表示,之所以選用智能鮮面機(jī),一方面,可以有效的節(jié)省人工,降低成本;另一方面,雜面條的配比很重要,智能鮮面機(jī)現(xiàn)吃現(xiàn)做,可以輕松的調(diào)制面條和雜糧的比例,有效的保障面條的口感。此外,面條吃多少做多少,沒有浪費(fèi),為他們解決了做面的大難題。


 


  值得一提的是,在琛晟客來香雜面館擺放了兩臺(tái)智能鮮面機(jī)設(shè)備。一臺(tái)擺放在一樓的進(jìn)門處,可以與消費(fèi)者面對(duì)面實(shí)現(xiàn)互動(dòng)溝通,有效的聚集了人氣。另一臺(tái)則擺在后廚擔(dān)當(dāng)起重任。兩臺(tái)智能鮮面機(jī)設(shè)備同時(shí)工作,成為店中不可或缺的“關(guān)鍵人物”。


二、 現(xiàn)制面條逐漸在商超店中成為流行。

       

  在許昌胖東來生活廣場(chǎng)店入駐了三臺(tái)智能鮮面機(jī)設(shè)備,三臺(tái)設(shè)備同時(shí)運(yùn)營(yíng),尤其到高峰期,買面條的人排起長(zhǎng)隊(duì),工作人員一邊服務(wù),一邊還要不停的往機(jī)器里添加面粉(三臺(tái)設(shè)備一天大約消耗十多袋的面粉),場(chǎng)面相當(dāng)震撼。筆者在現(xiàn)場(chǎng)觀看學(xué)習(xí)并略感吃驚的時(shí)候,有個(gè)老大爺在背后小心的提醒說,“您買面條嗎,不買就讓一讓”。由此可見,這現(xiàn)制鮮面條還真是火爆。



  包裝陳列,突顯品質(zhì)。到了買面高峰期,現(xiàn)制面條已然無法跟上搶購的節(jié)奏,所以,店員會(huì)稍提前做出一些放在包裝盒里進(jìn)行陳列售賣,即滿足了大家對(duì)于好面條的需求,又不用放任何添加劑。從現(xiàn)場(chǎng)的體驗(yàn)來說,遠(yuǎn)遠(yuǎn)望去,包裝統(tǒng)一的現(xiàn)制鮮面條整齊的擺放在陳列冷柜中,帶來的視覺上的沖擊,加上終端生動(dòng)化的各種細(xì)節(jié),有效的吸引了消費(fèi)者的注意力。工作人員介紹到,面條現(xiàn)吃現(xiàn)做現(xiàn)包裝,統(tǒng)一的擺在冷柜中供消費(fèi)者挑選。現(xiàn)制鮮面條這種獨(dú)特的包裝形式不僅更方便更新鮮,而且還能提升購物體驗(yàn),已漸成趨勢(shì)。現(xiàn)在很多老客戶都是自己來到冷柜前,直接挑選購買自己想要的現(xiàn)制鮮面條。



三、 銀行維護(hù)客情好幫手。


  智能鮮面機(jī)入駐銀行是名副其實(shí)的創(chuàng)新實(shí)踐。把智能鮮面機(jī)和銀行關(guān)聯(lián)起來,可以說是一個(gè)大膽的嘗試。在走訪的過程中,中原銀行的工作人員表示,本地人家家戶戶都愛吃面條,銀行為儲(chǔ)戶們贈(zèng)送傳統(tǒng)的禮品外,智能鮮面機(jī)現(xiàn)做的鮮面條可以成為另一種不錯(cuò)的禮品補(bǔ)充,能夠有效的維護(hù)客戶關(guān)系。此外,工作人員介紹到智能鮮面機(jī)是個(gè)好東西,符合健康生活的要求。現(xiàn)吃現(xiàn)做,原料看得見,面粉選用的也是大家放心的品牌,大伙兒都挺喜歡的。


  從許昌市場(chǎng)的發(fā)展近況來看,智能鮮面機(jī)已成為是一臺(tái)可以幫助賺錢,帶來價(jià)值的智能設(shè)備,被越來越多的客戶朋友們接受和認(rèn)可。在許昌的調(diào)研過程中,筆者深刻的體會(huì)到這一點(diǎn),不管是在商超還是在面館,還是在銀行等其他的渠道中,在與合作伙伴交流溝通,如何提升智能鮮面機(jī)運(yùn)營(yíng)維護(hù)的過程中,大家的積極性和配合度都很高,而且對(duì)智能鮮面機(jī)都有一套自己獨(dú)特的見解與發(fā)展思路。本著對(duì)事業(yè)的信任和互惠互利,從熟知到合作,再到今后的共同運(yùn)營(yíng),感謝伙伴的認(rèn)同與支持,期待共同努力,有更多可供借鑒的成果和朋友們分享。


  在鮮面機(jī)面市的過程中,許昌見證的最多,萬杰只是一家做智能主食機(jī)械的公司,只想也只能在產(chǎn)品研發(fā)上的不斷創(chuàng)新,在產(chǎn)品質(zhì)量上的不斷精進(jìn),用自己的方式來回饋許昌的老百姓,吃到更多“新鮮、放心”的面食,僅此而已。


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